“今天我们正式对外发布，‘八八宴席’、‘润城猪脏’正式加入‘润城厨娘’品牌矩阵，我们将像推广润城枣糕一样，将其打造成深受人们喜爱的康养美食。我们也将引进国内一流企业对‘润城厨娘’品牌矩阵中的所有特色美食进行开发，像广西螺蛳粉一样，做成全国知名产品。”1月10日上午，“润城厨娘”品牌建设暨新品发布会上，阳城县和润食品有限责任公司董事长热忱满满地说。

　　“润城厨娘”是阳城县润城镇倾力打造的特色美食产业品牌，从原有的“枣糕”一个品类扩展到更大范围，产业发展正呈现出蓬勃势头。

　　用“小枣糕”托起“大产业”。2022年以来，润城镇以抓党建促基层治理能力提升专项行动为契机，将做强当地特产“枣糕”作为发展壮大村级集体经济、促进群众增收的有力抓手，先后出台十六条硬举措，有效激发镇域内各村、企业、农户、能人参与产业建设的积极性，全力推动润城枣糕产业良性、快速、健康发展。

　　“镇党委政府主导成立阳城县和润食品有限责任公司，作为统筹运作的平台，与阳城农商银行润城支行共同推出‘枣糕贷’，为相关农户、企业、合作社等提供资金支持，并采取多种措施，倒逼生产企业、合作社提高生产标准，提升产品质量和工艺水平。与此同时，线上线下全方位打造‘润城厨娘’IP，不仅有力提升了枣糕的市场价值、文化价值，更使其成为美丽润城的一张靓丽名片。”润城镇副镇长孙牡丹告诉记者，截至去年年底，平台公司累计签约农户、合作社51家，带动就业2000余人。累计销量枣糕60万个，销售额600余万元，实现综合收入超3000万元。

　　随着枣糕产业的大好发展和“润城厨娘”品牌的大放异彩，润城镇勇毅迈开新步伐，而扩展新品类只是第一步。

　　统一原材供应，建设食品快检室，启动新生产线，开发全新销售配送渠道；开发小麦农耕体验项目，建立非遗工坊，打造特色非遗旅游……发布会上，润城镇综合便民服务中心主任叶拽详细介绍正在进行的“大动作”和未来发展规划。“我们将全面加强‘品种、品质、品牌’建设，让‘润城厨娘’品牌在质量、规模等方面得到进一步提升，不断做大做强润城特色美食产业，努力形成‘百个市场主体、千人就业规模、综合产值过亿’格局，引领‘创建五大名镇、续写润城辉煌。”叶拽说。