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传播济宁美食文化 记录济宁乡村生活 金乡王奶奶今天又做了啥

2023-12-20 本站作者 【 字体:

  风味,源于河海山野,流于市井街巷。每一位制造风味的人,一定是对生活充满热爱的人。一锅馒头、一盘家乡菜、一个慈祥的笑容、一家人团聚的时光……在短视频的记录下,温暖了万千网友的心。

  今年,抖音账号“王奶奶农村一家人”在短视频平台爆火出圈,夹饼、大蒜、单饼、羊汤、腊菜、鮥鱼汤……这些济宁美食标签在王奶奶的视频里随处可见,这位博主来自金乡县鱼山街道一户普通农民家庭,目前在抖音拥有432.8万粉丝,获赞4800多万。视频里,王奶奶一家人每天奔忙于田间地头,长辈们朴实又勤劳,晚辈们踏实肯干,串联起一家人的情感纽带就是一餐餐家常便饭。“王奶奶农村一家人”在记录平凡幸福生活的同时,也展现了我市乡村振兴的真实成效。

传播济宁美食文化记录济宁乡村生活金乡王奶奶今天又做了啥

  12月12日上午,记者一行来到位于金乡县鱼山街道的王奶奶家。一场小雪过后的乡村,透着冬日里的几丝寒意,王奶奶家正在拍摄午饭制作视频,一进大门,记者就闻到小院里飘出的饭香。这边刚出笼的大肉包冒着热气,那边满满一锅鱼汤驱走了冬日里的寒意,地道传统美食腊菜炒鸡蛋也已盛入盘中……眼前炉火正旺,火光映照着一家人幸福的脸庞。

  “很多网友私信我们,通过观看我们的视频能放松心情,能给大家带来欢乐是我们拍摄短视频最大的意义。”王奶奶的大孙女王航,是抖音账号“王奶奶农村一家人”的主要拍摄者,她告诉记者,作为土生土长的农村孩子,她见证着这几年乡村的变化,美好的乡村生活为她提供了丰富的创作素材。一直以来,她和家人用视频记录着奶奶家里的生活:农村小院、赶集会、做农活、烙饼……一家人其乐融融。

  热气腾腾的包子刚出锅,王奶奶就端上桌与大家分享。“看着你们爱吃,我就高兴!”王奶奶笑呵呵地与记者分享和面的技巧,如何揉搓、醒发,每个环节都讲得头头是道。“小时候爷爷奶奶为了补贴家用,除了种地还养了很多的家畜,无论刮风下雨,凌晨4点要去县城拉泔水,6点回到家还会给我和弟弟妹妹买好早饭。”在王航的眼里,爷爷奶奶一直温暖着她,是她和弟弟妹妹的榜样。

  在交谈中记者了解到,“王奶奶”并不姓王,她本名赵玉琴,视频名称里的“王奶奶”是依据老一辈人的叫法,随着丈夫的姓氏称呼。王奶奶说:“叫啥都行,就是个称呼。”

  2022年4月,妹妹王援航卫校毕业,姐妹俩突发奇想,开始拿起手机记录家里的故事,而故事的主角就是奶奶以及家乡美食。不曾想,姐妹俩的一时之举,却促成了姐妹俩返乡创业的一件美事。王航说,起初视频并没有什么起色,直到今年,一条她和妹妹给奶奶买新衣服的视频,突然获得了许多网友的关注。从那时起,王航开始每天用手机记录奶奶蒸馒头、做美食的画面,将真实的农村生产生活融入视频。如今,抖音账号“王奶奶农村一家人”依靠朴实的视频内容获得了越来越多网友的喜爱。今年7月份至今,视频账号的粉丝量就从1.8万涨至400多万。

  在王奶奶的视频里,最容易让广大网友产生共鸣的是:一家人辛勤劳作后围坐在一起品尝美食的美好瞬间。夏日里,王爷爷每天早上3点多钟出门卖西瓜;王奶奶每天变换花样给一家人制作美食,一个月要消耗100多斤面粉;小孙女王援航熟练地驾驶农用三轮车;正在上学的孙子王宇航每逢假期都会下地帮家里干活;镜头角落里,还有王航任劳任怨、手里总是有活的父母……一家人在一起的时光总是美好的。

  “刚开始面对镜头,奶奶十分紧张,后来我们告诉她,很多朋友喜欢她,想吃她做的饭。奶奶感到很惊喜,也很有成就感,慢慢就放松下来了。”因为拍摄短视频,王奶奶一家人得到了越来越多的关注,这其中不仅有来自全国各地的网友,也有许久不见的亲戚。“已定居北京的三爷爷,原本不太会用智能手机,自从看到孙女拍的家庭日常,每天都要看许多遍视频,以解思乡之情,前段时间搬回金乡居住,大家时不时在小院里吃顿家常便饭,无形中拉近了大家的距离。”王航说,短视频拍摄就像一条纽带,将亲朋好友连在一起,这种温暖的氛围也让她和家人获得了满满的幸福感。

  随着关注的人逐渐增多,王奶奶一家人也想为家乡做些贡献,现在他们把家乡的金谷小米挂到了橱窗,帮助家乡特产销售。未来,王奶奶一家人会继续拍摄传播正能量的视频,宣传家乡特色农产品,欢迎大家来家乡做客。

  传播济宁美食文化、记录济宁乡村生活,农村电子商务如何越做越强?采访中,金乡本地的电商商户给出了自己的答案。“我们的蒜直接从原产地发到消费者手里,质量很好,价格也比较实惠。”周玉亭是当地一位电商从业者,如今,他的网店每天卖出300单左右。“要让消费者吃到真正的金乡好蒜,把金乡大蒜的品牌在互联网上做强,这需要平台做出一些机制改变,让优质店铺也能获得流量。”金乡县鲜农天下电子商务有限公司董事长周玉亭说。

  金乡县鱼山街道充分发挥大蒜主导产业优势,统筹整合葡萄、蒲公英、多肉、食用菌种植资源,在国家农业产业园万亩大蒜绿色标准化种植基地项目基础上,常年种植大蒜近3万亩,年产量达3.75万吨。打造“云上鱼山”电商直播基地,建成电商直播间27处,招募直播达人90余名,累计举办电商专题培训16次,开展“赶黄河大集·寻鱼山好礼”等直播活动2000余场,实现网络销售额9000万元。“王奶奶农村一家人”短视频账号,三个月吸引粉丝400多万,获得点赞4780万次,销售本地农特产品21万件,推动电子商务与农业特色产业融合发展。

  “2024年,依托蒜都小镇·共富工坊项目,街道将规划建设电商快递协同发展示范区,设置电商直播基地、快递集散中心、人才培训空间,开展电商培训,力争年内吸引10余家电商企业入驻,打造电商直播间30余处,实现网络年销售额1亿元,争创山东省电商直播基地、山东电商供应链基地等。”鱼山街道党工委副书记、办事处主任李雪侠介绍说。

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