近日，湟源县举办“品味舌尖美食、传承百年经典”为主题的湟源里脊大赛暨里脊宴推介活动。

　　此次活动加强了“湟源里脊”品牌的推介和乡土人才的培育，扩大了里脊大赛和里脊宴推介活动的影响力，湟源县人才工作领导小组通过湟源县政府网站、湟源县电视台、湟源新闻综合广播、微信、微博、美篇等宣传渠道，形成了线上与线下互动的宣传氛围，不仅在湟源县主要街道和城乡公交车上悬挂宣传横幅而且还组织湟源里脊协会单位成员前往西宁市向制作里脊的餐饮单位发放比赛邀请函，进一步强化了宣传力度，引发湟源县人民对里脊大赛和里脊宴话题热度，引导大家关注并积极参与到里脊大赛和里脊宴的推广中。

　　本次比赛共有27支队伍参赛，不仅有当地选手也有周边县区的参赛队伍，还有专家评审和大众评审。比赛现场选手们摩拳擦掌，抡勺烹油，抓紧时间完成作品，除了传统的湟源酸辣里脊外，有的还变出了不同以往的创新里脊，让人耳目一新，餐桌上飘荡着活色生香。最终6支参赛队伍获得了湟源酸辣里脊奖，3支参赛队伍获得了湟源“创新里脊”奖。举办本次里脊大赛暨里脊宴推介活动，就是为了打破了“湟源里脊”唯“酸辣里脊”的固定模式，不仅要让更多游客和青海人品尝到地道美食，爱上“舌尖上的丹噶尔”，更要培育和挖掘优秀乡土技艺传承人才，打造湟源乡土人才品牌，提升品牌价值，让湟源里脊展现优势，提高竞争力，逐步做强“乡”字号特色品牌，产生“培养能人、带活经济、富裕百姓”的人才聚集效应。