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以特色美食彰显乡村振兴成果

2024-01-03 本站作者 【 字体:

  近日,《舌尖上的乡村》节目在江苏卫视播出。节目以纪实风格,探寻美丽乡村的特色佳肴,彰显乡村振兴的丰硕成果。

  节目由主持人和嘉宾组成“乡村舌尖团”,陆续探访甘肃、浙江、江苏、福建等地的特色乡村,在溯源美食原产地的过程中,带领观众直观感受乡村的发展、村民的精神面貌以及他们生活习惯、饮食结构、生产方式的悄然升级。

以特色美食彰显乡村振兴成果(图1)

  节目用接地气、有温度、入人心的表达方式表现美食及其背后的普通人,他们是种植户、农业技术员、养殖业创业者、治沙实践者……如“治沙英雄”柴在军和风沙搏斗了33年,带领团队培育了600多个适合沙漠种植的作物,让3万多亩戈壁荒漠变成绿洲良田。嘉宾们感叹:正是千千万万在乡村振兴事业中默默付出的人,让和美乡村的愿景逐步成为现实。

  “乡村舌尖团”一路跋涉,在甘肃张掖体验黑番茄、沙葱、高台辣椒等的种植;在浙江安吉探访白茶产业,体验竹笋采挖、竹林鸡养殖,感受竹海茶田中诗意与烟火的碰撞……嘉宾们边走边看、边学边做,既为观众提供了有关当地风土人情、历史人文的丰富信息,也为观众展现了美食菜谱、烹调技艺。

  嘉宾王昱珩在节目中常为观众带来深入浅出的解读。如对比自己多年前到张掖留下的记忆时,他提及一个细节:“过去牧民生活粗犷,有时用衣袖清洁餐具,现在牧民的衣袖干干净净,生活状态有了很大不同。”这让观众深切感受到乡村的变化。嘉宾姜妍常常结合当地特色食材,创新美食做法,用羊排、黑番茄制作的美食被观众称赞“隔着屏幕都能闻到香味”。

  《舌尖上的乡村》迈入绿水青山与乡间村舍,以美食为镜,反映了新农村、新农人的生动面貌,也让节目令人回味。

  以数据要素乘数效应赋能经济社会发展——聚焦《“数据要素×”三年行动计划(2024—2026年)》

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  为提升绿色优质农产品供给水平,今年全年制定75种农药在食品中的327项最大残留限量,发布农业行业标准170项,公布首批178个国家现代农业全产业链标准化示范基地创建单位名单。

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  最近,贵州大学绿色农药全国重点实验室博士一年级学生李建专,正忙着将他学业生涯的第一个研究成果落地。

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  国家知识产权局局长申长雨在12月26日举行的国务院政策例行吹风会上表示,将持续完善新领域新业态专利审查标准,综合运用多种审查模式,助力绿色低碳技术和未来产业领域专利申请获权,为绿色低碳技术和量子信息、类脑智能等产业发展提供更多技术供给。

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