原标题：2023焦作“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动媒体吹风会

　　焦作市餐饮与住宿行业协会举办2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“圆习酒杯”特色风味小吃竞赛活动媒体吹风会！

　　“品味特色美食，悦享美好生活。”2023年9月15日上午，焦作市餐饮与住宿行业协会在焦作市东方宾馆举办媒体吹风会，2023年9月29日-10月6日，在焦作市天河南路恩州驿举办2023年焦作市“国庆·中庆美食节”暨“园习酒杯”特色风味小吃竞赛，主办单位：焦作市商务局、焦作市山阳区人民政府，承办单位：焦作市餐饮与住宿行业协会，协办单位：中建七局投资有限公司运营公司，冠名单位：贵州习酒销售有限责任公司。由东方今报、焦作日报社、焦作电视台、焦作教育电视台、河南电视台农村频道、焦作房产网、自媒体和新媒体人员50余人参加，网络知名大咖小李飞刀、美杏传媒、爽爽观察、龙源涅槃等同时参加。焦作市餐饮与住宿行业协会常务副会长兼秘书长宋太安主持媒体吹风会，同时就2023年焦作市“国庆·中秋美食节”暨“园习酒杯”特色风味小吃竞赛活动筹备情况作了详细介绍，焦作市商务局、山阳区商务局廉玮、东方宾馆秦希昱、中建七局张鑫等有关领导参加媒体吹风会。

　　焦作市餐饮与住宿行业协会常务副会长兼秘书长宋太安在吹风会上介绍：“为进一步拉动节日消费市场，创新和提升传统餐饮文化格局，挖掘焦作地方特色美食，展示焦作特色美食魅力和传统烹饪技艺，创新小吃制作技能，展现特色风味美食，提升特色风味美食品牌知名度，为广大消费者奉献全方位的美味佳肴，扩大餐饮消费市场，促进我市经济社会繁荣发展，由焦作市商务局、山阳区人民政府主办，焦作市餐饮与住宿行业协会承办的2023年“国庆·中庆美食节”暨“园习酒杯”特色风味小吃竞赛活动在恩州驿设置主场，其他县(市、区)在各自辖区选点举行分场比赛，鼓励各县(市、区)在活动期间定向发放活动消费券，引导消费者参与节日消费。这次活动得到了市政府的大力支持，一是参加活动的企业通过易拉宝、海报、横幅、彩旗、宣传单等形式宣传美食节，宣传自身门店和产品，积极营造热烈的美食节活动氛围；二是通过焦作日报、焦作电视台等新闻媒体做好活动前舆论造势，活动中跟踪报道，活动结束后的表彰宣传。利用抖音、快手、微信、小红书等新媒体渠道宣传美食节，提升广大消费者参与度；三是精心布置活动现场，摊位整齐划一，提升整体宣传形象。让广大群众和来焦游客了解美食节，参与美食节，品尝“舌尖百味”，不断扩大焦作美食与旅游的影响力，提升焦作城市美誉度，叫响美食焦作城市名片。”

　　焦作市餐饮与住宿行业协会宋太安秘书长着重强调:“一是提高认识。各单位要统一思想，高度重视，切实把此次活动的安全工作放在首位，保证活动期间食品卫生、消防、用电、用气、交通疏导等各项工作落实到位，确保活动顺利推进；二是强化责任。各单位要根据活动方案要求，认真研究部署，责任到人，细化工作方案，全力做好美食节期间各项安全保障工作。中建七局要制定活动主场工作详细方案及突发应急预案，招募足够安保人员和自愿者，做好现场管控工作；三是优质服务。各相关单位，特别是参与美食节活动相关企业、门店和专营餐饮市场，都要把优质服务放在第一位，用最温馨的话语，最温暖的情怀服务广大消费者和来焦游客，充分展示焦作人热情好客的美好形象。”最后市餐饮与住宿行业协会宋太安秘书长说，“在恩州驿主展区按舞台演绎、签到区、古风迎宾、珍馐美味、垂涎欲滴四个特色板块布展，拟设肉禽类、面制品类、甜品类、汤羹类、烧烤类及其他类区域，免收摊位费，设置电源、照明设施，整个活动区域配备垃圾桶，做到全程保洁。在各餐饮企业预先申报的基础上，活动开展前，组委会将符合条件的特色风味小吃公布于众，2023年10月6日在焦作市天河南路恩州驿主场进行展示展销评选。采取群众现场投票、专业评委进行现场打分的方式，评选出此次活动特色风味小吃有关奖项。活动结束后进行总结讲评，对获得此次活动的先进餐饮企业和特色美食进行颁奖。”

　　目前报名参加的餐饮单位和企业有焦作市月季花园酒店、博爱县许良镇老田扯面、河南怀乡居餐饮管理有限公司、焦作茶香渔村餐饮店等近百家。

　　中国餐饮文化博大精深，怀府餐饮历史悠久，源远流长。本次美食节是一次展示焦作地城传统美食灿烂文化的盛会，也是给全市人民在国庆·中秋传统佳节献上的节日大餐。