河北区打响津味美食文化牌:挖掘美食文化 推广特色菜品 举办美食活动
2024-02-21 本站作者 【 字体:大 中 小 】
“我们家的熟梨糕,去过瑞士达沃斯,主打一个口味齐全、老少皆宜。”昨天,位于河北区中山美食街的秀泽熟梨糕的掌门人张浩,正在给一群北京来的顾客介绍家传特色。中山美食街位于天津市河北区中山路,素以“本地人的宝藏小吃街”而闻名。
刚刚过去的这个假期,各地游客络绎不绝,短短百余米的美食街汇聚了酸磨糕、茶汤、回头、什大酥等百余种津味特色小吃,早已成为游客打卡天津的必到之地,历史悠久的中山路焕发出新的消费活力。主打津菜传承的老字号惠宾饭庄、津菜典藏、普天和酒楼、津沽小院纷纷推出特色活动,位于慈航路和天纬路区域的天津之眼·津派活力市集聚焦“津味中国年”,融合本地非遗、津门老字号、年俗表演等多样业态,从年夜饭套餐、津味礼盒等传统促销方式,到独具特色的主题活动和互动游戏,力求为消费者提供更多元化、更优质的购物体验。
同时,各美食商家也注重营造浓厚的节日氛围,为消费者打造沉浸式购物环境。“下一步我们将打响津味美食文化牌,通过挖掘津味美食文化、推广津味特色菜品、举办美食活动等举措,吸引更多京津冀游客和消费者,促进文商旅融合服务业高质量发展。”河北区商务局负责人说。(津云新闻编辑刘颖)
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