清明细雨天苍茫，青团烛香祭奠忙。青团起源于唐代，流传千余年，古为祭祀点心，而如今却变成人们在清明时节最具代表性的食物。为了将花都社区“一月益厨”美食文化品牌推出，并向社区居民宣传花都社区后期美食品牌活动安排，同时在清明节即将到来之际，开展清明节文明祭祀宣传，温江区公平街道花都社区联合海纳社工在2022年4月1日在花都社区居委会开展了“一月益厨”——“忆清明·青团香”清明节手作美食主题活动。

　　活动现场，社工向居民介绍花都社区“一月益厨”——“忆清明·青团香”清明节手作美食主题活动是2022年“慧居公平·情满花都”居民素质能力提升项目正式启动的第一场活动。本年度该项目将侧重塑造花都“潮创节”大文化品牌，通过潮文化、潮美食、潮乐赛三大板块服务开展，不断促进社区居民幸福感和归属感。在项目介绍过程中社工着重对“一月益厨”进行了介绍，并邀请居民朋友关注活动动态，积极参与。

　　说到清明，不得不得的就是青团，自古就有“清明至，食青团”的传统习俗，在社工引出为什么做青团的缘由后，社工及志愿者便为大家分发了食材、手套，大家在了解了青团的制作方法后都迫不及待的动手实践了起来，不一会儿一个个模样俏丽的团子就成型了，然后摆入蒸锅。在等待的过程中，大家又一起绘制了代表健康与懂感恩的清明蛋，不一会儿散发着淡淡糯香，碧绿碧绿的团子出炉了，大家一起品尝分享自己的劳动成果，清明手作传统美食，不仅表达了对故人的思念和感恩之情，也用实际行动传承着中华民族传统习俗，找回熟悉的清明味道。

　　为了营造“文明祭扫、绿色清明”的良好氛围，确保清明活动安全、文明、健康、有序，花都社区联合海纳社工特向居民朋友发出“文明祭扫·绿色清明”倡议，呼吁居民通过网络祭扫、敬献鲜花、种植纪念树、敬一杯酒等文明的方式来缅怀先烈、追思先人，以实际行动保护环境。参与者纷纷在倡议书上签字表示愿意支持绿色祭祀方式，社工也通过清明节有奖知识问答为居民朋友送上了美丽的绿植，以此引导居民用环保、安全的祭扫方式祭奠逝者。

　　本次花都社区“一月益厨”——“忆清明·青团香”清明节手作美食主题活动不仅向居民宣传了新一年社区活动的大概内容，也让居民了解了清明节的丰富内涵，重温清明美食习俗，传递了底蕴丰厚的清明节传统饮食文化和文明祭祀的理念，未来“一月益厨”将继续发挥“食好在花都”的花都美食品牌，着眼于辖区居民的“身、心、社”健康发展。（陈凡坪）