南京鼎业开元大酒店推出川菜美食节，特邀了来自成都五星级酒店的刘师傅亲自掌勺，这位名厨在川菜界已经浸润了13年。同时，为保证川菜美食纯正的口味，四十余种四川的辣椒系列、花椒、豆瓣、豆豉等川菜特有的调味品从四川空运而来。南京鼎业开元大酒店的中餐厅的氛围那是更不用说了，优雅的环境、浓郁的就餐氛围，一定能让您在川菜的麻辣中，体验到巴山蜀水文化的博大精深。在这阳春三月，所有对川菜资深或不资深的朋友们，都很有必要来鼎业开元大酒店鉴赏一番，品尝最纯正的川菜。

　　2012年3月26日星期六20：30-21：30，南京水游城假日酒店与世界各地的人们一起，加入全球规模最大的环保行动“地球一小时”。酒店关闭了外部及公共区域的照明。参与“地球一小时”熄灯活动是我们为保护地球作出行为改变的庄重承诺。同时，两家酒店也邀请住店的客人一起加入此次活动，于当晚关闭客房的灯光，以示对环保行动的支持，两家酒店的相关负责人表示，希望通过此次活动号召大家采取行动应对全球变暖，生活更加健康环保。