“辽宁十大名小吃”凌源豆腐脑第1名
2023-11-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
选活动落下帷幕。凌源豆腐脑、凌源吊炉烧饼、柏木烧鸡榜上有名,获得省级荣誉。
为弘扬饮食文化、打造餐饮消费热点、释放消费潜力、促进消费结构升级,省商务厅联合省直相关部门组织开展了“辽宁名小吃”评选活动,我市共3种小吃入选。其中,凌源豆腐脑位列“辽宁十大名小吃”第1名,凌源吊炉烧饼、柏木烧鸡进入全省30个“辽宁风味小吃”行列。由此,我市成为获得荣誉数量继沈阳、大连后最多的地区,实现了朝阳小吃省级荣誉“零”突破。
为组织好此次评选,市商务局先期开展了“朝阳名小吃”评选活动,经过广泛动员、地方推荐、网络投票、专家评审等环节,评选出凌源豆腐脑、凌源吊炉烧饼、柏木烧鸡、大民羊汤、南园猪脸等20个“朝阳名小吃”,并积极组织推荐参加省评选活动,通过综合评选,我市3个特色小吃获得省级荣誉。
近年来,市商务局严格遵循“政府引导、市场推动、大众参与”原则,立足地域、生态、资源等优势,不断挖掘我市特色风味小吃文化和内涵,充分展示朝阳餐饮特色,树立了朝阳特色餐饮品牌,宣传推广了朝阳餐饮文化,使小吃产业成为激发市场活力、推动消费结构升级、活跃地方社会经济发展的重要力量。
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