黄河美食|青海尕面片
2023-10-31 本站作者 【 字体:大 中 小 】
青海省地处青藏高原腹地,是长江、黄河、澜沧江的发源地,被誉为“三江之源”。在青海省海东市喇家遗址考古发掘中,一碗4000年前的面条也印证了这里深厚的饮食文化。
青海人对面食比较讲究,就要吃一片一片揪的,这也体现了青海人对事情认真,对美食的一种“苛刻”。
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