守护校园食品安全 全力护航“开学季”
2024-02-20 本站作者 【 字体:大 中 小 】
2月19日是全市中小学、幼儿园2024年春季学期开学第一天,新学期,校园食品安全备受社会关注。连日来,黔江区市场监管部门对学校超市、食堂和周边食品经营单位展开拉网式检查,守护师生舌尖上的安全。
黔江区市场监管局派出执法人员,前往各中小学、幼儿园,突击检查校园食品安全情况。在黔江中学,执法人员来到学校食堂和超市,仔细查看餐饮用具清洗消毒、菜品加工和留样等环节,并重点检查后厨环境、从业人员卫生管理、食品及原材料购进储存等情况。
在黔江区,各中小学、幼儿园均配备了食品安全员,市场监管部门还因校施策,指导学校做好食品及原材料采购、储存和加工,并对食材进行随机抽样送检和全程溯源,严防三无食品、不合格食品流入校园。
据悉,此次拉网式检查为期一个月。黔江区市场监管、教育和公安等部门将形成联动,零容忍打击校园食品安全领域突出问题,严把食品安全关,确保师生在校期间吃得卫生、健康。
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