年味儿渐浓 安徽黄山:特色美食迎佳节 生活红火步步高
2023-12-19 本站作者 【 字体:大 中 小 】
在安徽黄山的古徽州一带,当地村民会吃彩糕、做苞芦粿,用延续百年的特色美食迎接新春佳节。
在黄山市潜口镇古塘村村民汪承发家,只见夫妻俩正在筛米粉、撒桂花,然后点缀上红绿果脯丝,一会儿色香味儿俱全的彩糕就出炉了。汪承发说,做出来的彩糕要地道好吃,各个材料之间的搭配比例要相当讲究。
在古徽州的春节,家家户户都有吃糕的习俗,寓意着“高福高寿度吉兆”,为来年祈福求运。
而在黄山休宁县鹤城乡,当地人用玉米粉做成一种方片状的美食叫作苞芦松。除了制作苞芦松,还会填入各种馅料制作另一种传统美食苞芦馃,用炭火烤起来吃更是别有风味。
猜你喜欢
第二届网红打卡地特色美食类 菜肴美味服务热情 上榜商家名不虚传
豆果美食:天下美味汇聚于此
2022年西安美食必吃榜单暨尖叫菜榜单发布会成功举办
人民日报国际视点:从中国美食了解中国文化
美食的诱惑!大学生绘制中国美食地图网友:给我来一份!
西宁市乡村文化旅游嘉年华活动之“走乡入村品美食”活动启动
山东同事寄的特产上海女子转头就扔垃圾桶:委屈谁也不委屈自己
石家庄发布十大传统特色美食 及十家传统特色美食品牌店
搜狐美食年终盘点 2021餐饮品牌十大热点事件
疫情下看上海
守正创新 产业共荣 2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛(重庆赛区)圆满落幕
夏日火锅聚会的好选择!这个夏天必打卡的火锅店—野妹火锅
麥當勞McRib肋排堡 下架1年強勢回歸
帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做
啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜
老北京门钉肉饼来历 老北京门钉肉饼怎么来的