清明节，是婺源油菜花绽放的旺盛期。这时候的婺源，可以说是花的世界，也是去看婺源油菜花最佳季节。

　　现阶段油菜花：3月20号油菜花已全面进入旺盛期，以北线思溪、严田、彩虹桥景区及周边为主的田园油菜花都灿烂开放，处于观赏佳期。以东线为主的李坑、汪口、江湾，晓起田园油菜花也已进入旺盛观赏期。观赏油菜花必游景区江岭，山脚油菜花已全面灿烂绽放，山顶，山谷，3月底已全面进入开放旺季。

　　油菜花旺季可持续时间：今年的油菜花相比往年推后20天左右开放，根据油菜花品种、生命周期、天气、地势等综合因素评估，今年油菜花旺季将持续到4月底，如果天气比较适宜乃将持续到5月初。

　　拍摄油菜花最佳地：江岭1号观景台(拍摄江岭全景最佳点)、2号观景台、3号观景台。

　　最佳摄影点：思溪村外围停车场边上的小围墙上；延村通往思溪的小路边有一排徽派建筑，可在小路上拍摄延村，此景是出精典图片的地方。

　　最佳摄影时间：早晨7至8点，傍晚5点左右。(夕阳落山时，如果运气好的话，可以拍摄到彩霞满天)

　　最佳摄影地：在月亮湾公路边上有条上山岭的小道，沿道至半山腰有摄影平台，可拍摄全景。

　　1、如果是1天游，请尽量走D1北线北线、无论是自由行或是摄影爱好者，春天必游两景点：东线江岭，北线思溪。

　　各省份自驾到婺源，进婺源必走的两条高速：景婺黄和景婺常高速，这两条高速公路将婺源与全国的高速公路网连成一片。

　　景婺黄：指的是从景德镇经过婺源到安徽黄山市的高速公路。湖北武汉、江西南昌经九江、景德镇到达婺源，再接上安徽的黄山市，经杭徽高速到杭州，上海实现全程高速。

　　景婺常：从景德镇经过婺源到浙江常山的高速公路。婺源经德兴到浙江的常山，接上杭金衢高速和江西的梨温高速。

　　2、东线中巴车往返景区依次线路：月亮湾 李坑汪口-江湾晓起 江岭。(特别提示：在任一景区公路边可拦坐往返中巴车前往下一目的地。)

　　3、北线中巴车往返景区依次线路：思溪 彩虹桥(清华镇)(特别提示：去北线其它各景区县城直达车比较少，但在到达清华镇后可以中转换乘客车到各其它景区)

　　蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。

　　蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。

　　蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。

　　味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。

　　鲤鱼，头小尾短，背高腹圆，全身色泽橙红鲜艳，形似荷包，故称荷包红鲤鱼。形状十分可爱，具有较高的观赏价值，被誉为“人间天物”。

　　婺源荷包红鲤鱼营养丰富，蛋白质含量为20%，脂肪含量为3%。肉质细嫩，味道鲜美，为宴席佳肴。荷包红鲤鱼还具有较高的药用价值，《医林篡要探源》一书称其和脾养肺、平肝补心、滋阴养阳，“妊安孕、好颜色、止呃逆、疗脚气、清水肿、治黄疸”。

　　把闷好的大米和腌过的肉一起拌匀，腌约半小时，然后将肉皮朝下，放入大碗内(排列成鱼鳞形)，把剩余的的米和汤汁浇在肉上面，上笼蒸约2小时(肉已料)，取出扣入盘中即成。此菜肉烂香醇，肥而不腻。

　　婺源人钟情于蒸饭蒸菜源自农家，好处是省柴、省时、省粮用饭甑蒸菜，饭甑底下还可胀菜，饭一蒸熟，饭甑底下的胀菜，饭甑上的饭、菜三样全都熟了，既可当下饭菜，又可充饥。农家的蒸菜原汁原味，味道最鲜美。其奥妙有两点：一是要用饭甑蒸，底下是饭上面蒸菜，饭香渗到蒸菜里；二是菜里除了一般的调料外，还要放适量的咸猪油和糯米酒槽。

　　婺源油菜花3月20号进入旺季以来，根据驴友、游客经历感受后的反馈，包括小编亲身体验，就现有旺季条件状况下，官方特别提示：

　　1、高峰旺季期，因为自驾车、旅行社团车比较多，婺源现有各乡村公路是双车道(往返车道)，特别是东线双车道，路边乱停车、交通行驶不规范、道路自身不宽阔等综合原因，容易出现堵车。如何避开堵车现象：请自驾的游客们一要规范行驶、规范停放车辆；二要，出游第一站尽量先安排走北线(北线道路相对宽阔，旅行社车团一般安排在后面出行)；三要，去热门景点(如江岭、李坑)尽量早出早归。

　　北线车多时，堵车一般发生在彩虹桥景区边或卧龙谷进入车道。所以走北线的游客，第一天第一站应先走彩虹桥或卧龙谷，再走严田，思溪。

　　东线车多时，堵车一般容易发生在李坑及晓起至江岭路段。所以走东线的游客，第一站尽量早起早到江岭，早返回并去其它景区，下午晚点去李坑景区。

　　2、订房事项：周末及假期出游，一定要提前一周左右订房。非周末出游可以提前一两天订房。以免周末、假期出游无法订到空房。(据目前从酒店了解，周末、假期的房源非常紧张，大多数游客都是提前预订)

　　3、门票事项：如果你是出游婺源1天(3个景点)以上，建议买通票更划算。如果你是游3个景点以下，建议买单景点票。千万不要听信有人帮你逃票、带路之类的哄骗话，否则得不偿失。

　　4、用餐事项：旺季无论是在县城还是在景区或景区周边用餐都是非常不便。如何避开高峰用餐群，一般用餐高峰集中在上午11：30至13：30，晚餐6：30至8：30，无论中餐，晚餐一定要恰当安排自己的时间，错开用餐高峰。特别是在景区用餐，官方推荐中餐适早不适迟，迟了中餐都吃不上。

　　5、文明出游，垃圾不要随处乱扔。特别注意的一点是不要无意识的去踏入油菜花中间或采摘油菜花，请珍惜老百姓的劳动成果。(油菜花是当地百姓的一种经济农作物)

　　6、由于春天婺源处处是漂亮风景，请游客们带足自己旅途中必用品，相机要做到电源充足。

　　7、婺源目前的天气状况，温差比较大，白天比较热均温保持在18至22度，早晚比较冷均温保持在8至12度。请游客注意穿衣。